とんこつラーメン　ラの壱

ラーメン屋のチェーン店です。
あまり小さなお店は、慣れないと入りにくいのですが、こういうファミレス感覚のところは入りやすいですね。

ここは博多ラーメンのタイプです。
麺は細めんで、ゆで加減を「やわ、ふつう、かた、ばりかた」と4段階で指定できます。
スープも、「もと味、あっさり味、ピリ辛みそ味」とバリエーションがあります。
分量は、ハーフという設定もあるし、替玉で追加をすることもできます。

とんこつスープのもと味を食べて見ましたが、わりとあっさりしていてぎらぎらしていません。 麺は、「かた」にしましたが、そんなに硬くはなかったです。

テーブルの上には、いろいろなトッピング用のものが置いてあって、あれこれチャレンジしてみました。
ピリ辛のもやし、絞るための道具もおいてあるにんにく、紅しょうが、ラーメンだし、辛し高菜、白ゴマなどです。
特にピリ辛もやしは、そのまま食べても辛くておいしいし、ラーメンにいれてもしゃきしゃきしてよかったです。
ちいさな壷に入って食べ放題のところがいいですね。（訪問日 2008年9月｜訪問者 hh）

とんこつもとあじ、2018年10月

「とんこつ」の濃厚な（どちらかといえば　くどい）味を想像していましたが、あっさりしているのにコクがあっておいしかったです。リピートしそうです。

とんこつラーメン　ラの壱のデータ

とんこつラーメン　ラの壱の基本情報

とんこつラーメン　ラの壱のメニュー

メニュー

・ラ-メン（もと味）…630円
・チャーシューメン（もと味）…820円
・ひとくち餃子…370円
・鳥の唐揚…370円
　（以上税込み）