西の空

一宮のパスタの老舗「タキヤ」。そのタキヤの東側駐車場に2018年2月、新しく「西の空」がオープンしました。話好きなマスターが一人でやっている青いコンテナハウスのカウンター１０席だけのシンプルなお店です。
普段は、タキヤで仕事をしてみえる方です。

タキヤと同じパスタの店ですが、潔く？ロッソのみです。そのロッソのトマトソースは、５種類もの野菜をたっぷり入れて２日間も煮込んだタキヤで大人気のトマトソースをベースにしています。一人前だと、イタリアントマト３個以上も入っている計算になるそうで、美味しくないわけがありません。

麺は、タキヤの特徴であった太麺ではなく、「西の空」オリジナルのこだわりの細麺です。オリジナルブレンドの粉、電子水、自家製の塩で作られ、さらに、美味しさを引き出すために、製麺後は瞬間冷凍して一晩寝かせるそうです。
お勧めといってもロッソだけなので選択は無いと思っていたら、そうではなく色々選べます。なんかラーメンみたいなんですが、こだわりの麺の茹で方は3段階、また、麺の量は一玉、半玉、また、替え玉もできます。
それと絶対食べたいのが締めのリゾットです。スープを残しておけば、チーズなどを入れてリゾットを作ってくれます。これがまたすごく美味しいので、麺を半玉にしてでも食べてください。
店主が作った「西の空　３ヶ条」の熱いこだわりを読むと、男メシみたいに見えますが、そんなことはなく女子にこそ、このパスタはお勧めです。

西の空のデータ

西の空の基本情報

西の空の住所一宮市大和町苅安賀八王子13 タキヤ第2駐車場内（グーグルマップでは住所の場所がでないので、タキヤを目指してくるとわかりやすいです。）
西の空の地図（タキヤの場所）
西の空の電話番号（タキヤ）0586-44-5863
西の空のホームページ（食べログ）食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23066629/
西の空の定休日土曜、日曜日と第3月曜日火曜日
西の空の営業時間 11:30～14:30　 17:00～21:30
料理種類パスタ
駐車場 10台ぐらい？
座席数 8席
トイレの様式 □ 和式　☑ 洋式　□ 温水洗浄　□ 身障者用　□ベビー対応
座席様式 □ 禁煙席　□ 畳席　□テーブル席　☑カウンター席
煙草に対する対応 □ 全席禁煙　□ 分煙　□ 禁煙席無し
クレジットカード利用 □ 使用可□ 使用不可
備考

西の空の住所

一宮市大和町苅安賀八王子13
タキヤ第2駐車場内
（グーグルマップでは住所の場所がでないので、タキヤを目指してくるとわかりやすいです。）

西の空の地図（タキヤの場所）

西の空の電話番号

（タキヤ）0586-44-5863

西の空のホームページ（食べログ）

食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23066629/

西の空の定休日

土曜、日曜日と第3月曜日火曜日

西の空の営業時間

11:30～14:30　
17:00～21:30

料理種類

パスタ

駐車場

10台ぐらい？

座席数

8席

トイレの様式

□ 和式　☑ 洋式　□ 温水洗浄　□ 身障者用　□ベビー対応

座席様式

□ 禁煙席　□ 畳席　□テーブル席　☑カウンター席

煙草に対する対応

□ 全席禁煙　□ 分煙　□ 禁煙席無し